Ingredientes:
- 500 gramos de judias verdes redondas.
- Media lata de maiz dulce.
- 20 aceitunas negras.
- Medio pepino.
- Un par de tortitas de maiz.
- Sazonador pata tacos.
Preparación:
Empezamos cociendo las judias durante 10 minutos en agua poco salada ya que el sazonador ya da bastante sabor. Dejamos que se templen y las salteamos durante 3 minutos en una sartén con el resto de ingredientes, incluído el sazonador de tacos.
Acompañamos esta ensalada con las tortitas de maiz para hacer lo que en Méjico se conocen como totopos , o otortitas de maiz cortadas en forma triangular y fritas en bastante aceite a fuego alto.
Escurrimos los totopos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite, utilizándolos para acompañar el salteado que ya teníamos preparado.
!Tan fácil como rica!
Muchas gracias por esta ensalada con tacos. La incluyo en un rato en la lista en la entrada "52 recetas... donde están todas" y os lo agradezco de verdad.
ResponderSuprimirUn abrazo y mucha suerte
Te queda un curre importante Paco.
ResponderSuprimirPintaza, sí señor.
ResponderSuprimirMucha suerte, guapetón.
Muak.
Estupenda tu aportación. Yo no he tenido tiempo de preparar nada
ResponderSuprimirBesos. Ana
La ensalada esta muy bien, una bonita presentación, quien da más? besotes
ResponderSuprimirSuerte en el concurso¡¡¡¡¡¡
ResponderSuprimirbesos
Buenisimas......tienen una pinta divina es unas verduras que me encantan, bssss
ResponderSuprimirpuntiyo hola buena la receta aca conocemos a las judias como ejotes y si que son muy ricos...suerte en el concurso
ResponderSuprimirGracias, Itzi.
ResponderSuprimirTe veo poco últimamente Ana, deseo que estés bien y que todo vaya bien.
ResponderSuprimirSara, la ensalada y su presentación es obra de Aida.
ResponderSuprimirGracias, isa, por tus buenos deseos.
ResponderSuprimirPues nada , Filo, te animas y la haces.
ResponderSuprimirYa sé una cosa más Nutella.
ResponderSuprimirUmm que rica la ensalada, quedo de 10, suerte en el concurso
ResponderSuprimirGracias, María.
ResponderSuprimirMuchas suerte en el concurso!!! Es una receta sencilla, pero es de las que más me ha gustado!
ResponderSuprimirBesotes
Cuanto me alegro, Alicia.
ResponderSuprimirYo también te deseo suerte en el concurso. No hay duda de que, gracias a él, vais a dar a conocer la cocina mejicana, bastante desconocida para mí.
ResponderSuprimirPues con tanta suerte que nos estáis deseando fijo que pillamos algo.
ResponderSuprimirGRACIAS!!!